鸡蛋: 继续激增，谨慎追逐 (8月18日)
鸡蛋：持续上涨！追高需谨慎！
鸡蛋市场分析
今日主要产区鸡蛋价格涨稳互现，红蛋均价5.19元/斤，粉蛋均价5.15元/斤，价差略微扩大至0.04。主要产区均价5.18元/斤，较上一交易日上涨0.03元/斤。
今日全国鸡蛋市场大部分地区保持稳定趋势，少数地区延续上涨态势。产区粉蛋市场走货有所放缓，红蛋市场依旧坚挺。各环节库存略有增加，但仍处于相对低位。下游采购情绪较高，市场走货尚可。但随着蛋价持续上涨，谨慎采购情绪也开始升温。
鸡蛋市场价格
8月18日主要产区鸡蛋市场价格（单位：元/斤）
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地区 |
市场 |
8月18日 |
8月17日 |
涨跌 |
备注 |
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华东地区 |
南通海安 |
5.20 |
5.20 |
0.00 |
篮筐送到户 |
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华东地区 |
德州宁津 |
5.07 |
5.07 |
0.00 |
篮筐送到户 |
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华东地区 |
宿州灵璧 |
5.13 |
5.13 |
0.00 |
篮筐送到户 |
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华东地区 |
徐州睢宁 |
5.13 |
5.13 |
0.00 |
篮筐送到户 |
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华东地区 |
日照岚山 |
5.20 |
5.20 |
0.00 |
篮筐送到户 |
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华东地区 |
济宁泗水 |
5.10 |
5.10 |
0.00 |
篮筐送到户 |
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华中地区 |
湖北仙桃 |
5.11 |
5.11 |
0.00 |
箱装蛋点价（含箱） |
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华中地区 |
湖北浠水 |
5.36 |
5.36 |
0.00 |
箱装蛋点价（含箱） |
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华中地区 |
新乡长垣 |
5.10 |
5.10 |
0.00 |
篮筐送到户 |
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华中地区 |
信阳固始 |
5.10 |
5.10 |
0.00 |
篮筐送到户 |
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东北地区 |
哈尔滨拉林 |
5.30 |
5.20 |
0.10 |
篮筐送到户 |
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东北地区 |
长春德惠 |
5.20 |
5.10 |
0.10 |
篮筐送到户 |
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东北地区 |
锦州黑山 |
4.90 |
4.90 |
0.00 |
箱装送到户 |
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东北地区 |
沈阳辽中 |
5.10 |
5.00 |
0.10 |
篮筐送到户 |
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华北地区 |
石家庄辛集 |
4.64 |
4.62 |
0.02 |
篮筐送到户 |
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华北地区 |
保定唐县 |
5.33 |
5.22 |
0.11 |
篮筐送到户 |
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华北地区 |
沧州沧县 |
5.20 |
5.10 |
0.10 |
篮筐送到户 |
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华北地区 |
邯郸馆陶 |
4.78 |
4.78 |
0.00 |
三轮车箱装送货 |
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华北地区 |
衡水饶阳 |
4.64 |
4.62 |
0.02 |
箱装蛋点价 |
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西南地区 |
昆明官渡 |
5.44 |
5.44 |
0.00 |
篮筐送到户 |
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西南地区 |
文家场 |
5.10 |
5.10 |
0.00 |
净重蛋点价 |
鸡蛋市场展望
供应端：随着高温缓解，供应增加预期仍在。近期蛋价涨幅较大，市场采购情绪略显谨慎。各环节库存开始呈现上升趋势。
需求端：中秋节食品厂采购旺季如期而至。叠加高温逐步缓解，月底临近，学校餐饮需求也有望改善。旺季需求采购持续。
总体来看，供需博弈加剧。经过持续上涨后，部分市场暂时进入平台期。随着谨慎情绪升温，预计后续蛋价上涨步伐将有所放缓。
鸡蛋期货走势
8月18日，大连商品交易所（DCE）鸡蛋期货主力合约2610开盘价为3903，最高3914，最低3861，结算价3887，下跌59/1.50%。成交量为582,576手，持仓量为297,395手。
鸡蛋指数分析
根据冷链多多数据测算，8月18日国内鸡蛋现货价格指数为5.162，较上一工作日上涨0.016，涨幅0.311%。
