哈萨克斯坦提议减少牛肉供应链中间环节以缩小价格差距(10月30日)

哈萨克斯坦提议减少牛肉供应链中的中间环节以缩小价格差距

哈萨克斯坦的牛肉生产商以每公斤2800至3300坚戈的平均价格出售，而一些商店和市场的零售价格高达每公斤6000坚戈。为缩小生产者和消费者之间的价格差距，农业部提议扩大直销市场的规模，使生产商能够绕过中间环节直接销售产品。

农业部副部长阿扎特·苏丹诺夫在阿拉木图地区的一次媒体采访活动中发表了上述言论。他指出，农业生产者出售牛肉的价格取决于农场类型和牲畜状况。目前，平均销售价格为每公斤2800至3300坚戈，而零售市场上的优质牛肉价格高达每公斤6000坚戈。他提出了一个问题：既然农民生产的是市场需要的产品，为什么他们不能赚取更高的利润并增加收入？

为缩小生产与消费价格之间的差距，农业部正在研究发展直接农业产品销售场所的可能性，使农民可以直接销售给消费者。苏丹诺夫指出，阿拉木图市已经在一个市政市场实施了类似的项目，农业生产者可以在没有中间环节的情况下销售他们的产品。这一经验计划在整个阿拉木图地区推广。

阿拉木图地区将实施多个农民市场建设项目。这些市场将按照卫生标准建设，并提供方便的交易条件。根据州长的指示，这些场所必须专门分配给农业生产者，而不是中间商或转售商，并且应由产品生产者直接使用。

苏丹诺夫还强调了阿拉木图地区在向阿拉木图——哈萨克斯坦最大城市供应食品方面的重要作用。作为哈萨克斯坦主要的农业生产地区之一，其与阿拉木图的接近性为农民销售农业产品创造了有利条件。该地区不仅注重原农业材料的生产，还将农业加工作为一个重要的发展方向。当地的肉类和乳制品生产已经高度发展，该地区不仅能满足本地居民基础食品消费篮子中的主要类别需求，还能扩大生产规模和产品种类。

来源：foodmate.net / Kazinform / 世界食品网络

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