南非2026年碧根果季节：质量稳定，出口强劲

概述

南非2026年的碧根果收成正在稳步推进。为了深入了解本季的生产进展、质量表现和出口前景，《全球干果与坚果市场信息》采访了南非碧根果生产者协会的农业经济学家RP Campher先生。

收获进展与生产预测

根据Campher先生的说法，南非的碧根果收获季节通常从每年的5月持续到9月，其中7月至9月是出口高峰期。他预计2026年的产量约为55,000吨。

截至7月底，加工商已累计收到44,636吨碧根果，其中24,911.5吨已以带壳形式出口，这表明本季的收获进展顺利，出口活动也很顺畅。

出口表现与质量

本季碧根果的质量非常出色。在出口产品中，94%的仁出仁率超过55%，仁的饱满度和整体质量都非常优秀。这延续了最近的趋势——在过去四个季节中，南非总出口量的90%个体仁出仁率都超过55%，进一步证明了其在供应优质碧根果方面的稳定优势。

尺寸分布与市场定位

收获的坚果也表现出优异的尺寸分布。按等级分布：特大5%，超大19%，特大号35%，大号33%，中号8%，小号1%。总体来看，92%的坚果被评为大号或以上，突显了南非在生产优质大尺寸碧根果方面的优势。在全球贸易中，南非主要供应三种规格：大号、特大号和超大号。本季的收成进一步巩固了其在大尺寸碧根果领域的竞争优势。

与此同时，南非的碧根果产业继续稳步扩张。总种植面积已达到约57,000公顷，新果园陆续投产，规模仍在增长。在全球生产增长放缓以及一些传统生产地区停滞的背景下，南非在国际市场的战略地位得到了进一步提升。

中国市场的机遇

随着全球碧根果供应格局的变化，寻找稳定可靠的高质量供应对中国等核心消费市场变得越来越重要。2025年，中国从南非进口了约48,000吨带壳碧根果，反映了两国之间强劲的贸易关系。然而，在南非碧根果产业看来，中国市场的潜力远不止于此。

在今年4月于中国合肥举办的第19届坚果与干果展览及采购大会上，南非碧根果生产者协会总经理Cobus van Rensburg先生在一场圆桌会议上讨论了进一步扩大中国市场的机会。他指出，中国市场对南非碧根果的需求已经非常强劲，限制主要在供应端而非市场需求。同时，零关税环境也为南非碧根果提供了有利条件，在一定程度上支持了需求的持续增长。

此外，中国市场的需求结构正在演变。传统带壳碧根果的销售增长有所放缓，而仁类产品的销售正成为市场增长的新动力，反映了消费者对更方便即食产品的需求不断增加。Cobus van Rensburg先生还指出，辣味碧根果在中国越来越受欢迎，为开发符合当地口味的高附加值产品提供了更多机会。