鸡蛋: 下游 “无法吞咽” (8月25日)
2026年08月25日
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指南
亮点速览
8月25日鸡蛋市场主要地区的价格走势喜忧参半。棕色和粉红色壳鸡蛋的平均价格略有波动，价格差距越来越大。由于贸易商表现出强烈的备货兴趣，生产商保持了稳定的供应，而下游需求受到学校开学和中秋节准备的影响。高价地区成交较慢，整体库存压力最小。鸡蛋价格处于高点，但可能会出现稳中趋弱的趋势。还分析了关键的期货数据和区域价格动态，为市场前景提供了有价值的见解。
下游“难以消化”
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鸡蛋市场分析
今日主要产区鸡蛋价格涨跌互现。褐壳蛋平均价格为每斤5.28元，而粉壳蛋平均价格为每斤5.17元，价差扩大至0.11元。主要产区的平均价格为每斤5.26元，比前一个交易日上涨0.04元。今日鸡蛋市场涨跌互现，目前跌幅主要集中在粉壳蛋区域。
目前市场呈现“产区快进快出，销区相对稳定”的格局。生产者发货意愿较强，产区供应总体稳定；贸易商备货积极性较高，采购意愿较强。高价区成交节奏略有放缓，但各环节库存仍处于低位，未形成明显压力。随着开学备货需求逐步释放，市场情绪得到一定提振，短期内鸡蛋价格仍有支撑。
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鸡蛋市场价格
8月25日主要产区鸡蛋市场价格（单位：元/斤）
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地区
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市场
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8月25日
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8月24日
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涨跌
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备注
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|---|---|---|---|---|---|
|
华东地区
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南通海安
|
5.30
|
5.30
|
0.00
|
篮装，送货上门
|
|
德州宁津
|
5.17
|
5.17
|
0.00
|
篮装，送货上门
|
|
|
宿州灵璧
|
5.20
|
5.20
|
0.00
|
篮装，送货上门
|
|
|
徐州睢宁
|
5.20
|
5.20
|
0.00
|
篮装，送货上门
|
|
|
日照岚山
|
5.20
|
5.20
|
0.00
|
篮装，送货上门
|
|
|
济宁泗水
|
5.20
|
5.20
|
0.00
|
篮装，送货上门
|
|
|
华中地区
|
湖北仙桃
|
5.16
|
5.09
|
0.07
|
含箱，蛋点价
|
|
湖北浠水
|
5.42
|
5.36
|
0.06
|
含箱，蛋点价
|
|
|
新乡长垣
|
5.20
|
5.20
|
0.00
|
篮装，送货上门
|
|
|
信阳固始
|
5.20
|
5.20
|
0.00
|
篮装，送货上门
|
|
|
东北地区
|
哈尔滨拉林
|
5.30
|
5.20
|
0.10
|
篮装，送货上门
|
|
长春德惠
|
5.30
|
5.20
|
0.10
|
篮装，送货上门
|
|
|
锦州黑山
|
5.10
|
4.90
|
0.20
|
箱装，送货上门
|
|
|
沈阳辽中
|
5.20
|
5.10
|
0.10
|
篮装，送货上门
|
|
|
华北地区
|
石家庄辛集
|
4.60
|
4.67
|
-0.07
|
篮装，送货上门
|
|
保定唐县
|
5.44
|
5.33
|
0.11
|
篮装，送货上门
|
|
|
沧州沧县
|
5.30
|
5.25
|
0.05
|
篮装，送货上门
|
|
|
邯郸馆陶
|
4.73
|
4.80
|
-0.07
|
箱装，三轮车配送
|
|
|
衡水饶阳
|
4.60
|
4.67
|
-0.07
|
箱装，蛋点价
|
|
|
西南地区
|
昆明官渡
|
5.56
|
5.44
|
0.12
|
篮装，送货上门
|
|
文家场
|
5.20
|
5.10
|
0.10
|
净重，蛋点价
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来源：冷链多多数据 ｜ 日期：2026年8月25日 ｜ 单位：元/斤（1斤=0.5公斤） ｜ “送货上门”=送货上门价格；“蛋点价”=当地收购点报价
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鸡蛋市场展望
从供应端来看，总体供应保持较为稳定，货源供应充足。在部分地区，贸易商参与市场的意愿有所提升，各环节余货不多，库存压力相对可控。在淘汰鸡市场，一些中小型养殖场淘汰积极性较低，下游消化情况尚可，供需未出现明显失衡。
从需求端来看，中秋节备货稳步推进，食品加工企业主要按需分批采购；新学期开学备货窗口同步开启。这两个主要需求节点相继释放，预计将为鸡蛋价格提供持续支撑。
总体来看，目前鸡蛋价格处于阶段性高位，下游采购节奏明显放缓，终端市场以消化前期库存为主，新订单有限，交易氛围略显清淡。预计明日鸡蛋价格将稳中偏弱运行，部分高价区可能面临小幅回调压力。
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鸡蛋期货走势
8月25日，大连商品交易所（DCE）鸡蛋主力期货合约2610开盘价为3758，最高价为3775，最低价为3714，收盘价为3745，下跌73点，跌幅1.90%。成交量共计588,625手，持仓量为269,584手。
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鸡蛋指数分析
根据冷链多多数据计算，8月25日国内鸡蛋现货价格指数为5.203，比前一个工作日上涨0.036，涨幅为0.697%。
2025年07月29日 10:12:24
2026年01月15日 17:26:48
2026年01月29日 16:52:49
2026年01月28日 16:46:44
2026年01月15日 17:18:20