鸡蛋：价格上涨，市场谨慎（9月16日）

鸡蛋：价格再次上涨，但市场开始显现谨慎

鸡蛋市场分析

今日主要产区鸡蛋价格稳定并有所上调。红蛋平均价格为5.34元/斤，粉蛋平均价格为5.47元/斤，红粉蛋价差为0.13元。主要产区平均价格为5.36元/斤，较上一交易日上涨0.04元/斤。鸡蛋价格再次创下新高，但在如此高位，市场有些难以维持势头，部分地区交易开始走弱。幸运的是，库存仍然较低，中秋节继续提供支撑。今日价格稳定上涨，但上涨势头明显减弱。

鸡蛋市场价格

鸡蛋市场预测

供应方面，随着高温消退，鸡蛋产蛋率逐渐恢复正常。9月份新开产蛋鸡数量持续增加，但大多数养殖户对中秋节后的市场前景持看空态度。养殖户淘汰情绪上升，有效抵消了新开产带来的增量。

需求方面，中秋节备货接近尾声。各产区市场情况不一：粉蛋礼盒销售情况尚可，而红蛋销售表现一般。贸易商担心节后价格下跌，操作较为谨慎，轻仓运行，不愿囤货。

总体来看，需求端支撑仍在，但高价对交易的抑制作用日益明显。目前鸡蛋价格处于相对高位，贸易商采购情绪转为谨慎，大多按需采购并控制库存，市场活跃度较前期有所降温。在没有新的利好刺激下，预计明日鸡蛋价格将以稳中偏弱为主，部分高价区可能率先回调。

鸡蛋期货走势

9月16日，大连商品交易所（DCE）鸡蛋期货主力合约2611开盘价为3780，最高价3823，最低价3761，结算价为3793，涨跌幅为0/0.00%，成交量为354,139手，持仓量为274,874手。

鸡蛋指数分析

根据冷链多多数据计算，9月16日国内鸡蛋现货价格指数为5.431，较上一工作日上涨0.037。