鸡蛋：旺季最后一波，蛋价“坚挺”

蛋品市场分析

今日，主要产区鸡蛋价格开始呈现回调趋势。红蛋平均价格为5.32元/斤，粉蛋平均价格为5.38元/斤，红粉蛋价差为0.06元。中秋节备货已进入尾声，需求端拉动逐渐减弱。贸易商对节后市场持看空预期，为规避价格下跌风险，采购情绪趋于谨慎，多采取随买随卖策略，主动备货意愿有限。各地市场销售表现不一，蛋价整体呈现稳中有降的混合格局，缺乏统一的方向性指引。

蛋品市场价格

蛋品市场展望

从供应端看

新开产蛋鸡产能整体保持稳定，没有明显波动。同时，随着气温逐渐下降，蛋鸡采食量恢复，与前期相比，蛋重增长速度加快。蛋品供应结构正逐步从中小码向大码转变。

从需求端看

节前消费高峰尚未完全到来，蛋价仍有一定支撑。然而，贸易商采购意愿不强，食品厂也在减少采购量。旺季“最后一波”能否撑住，取决于终端销售表现。

综合展望

节后消费实现后，需求将进入季节性下降期。同时，随着新开产稳步释放以及蛋重增长加快，供应端将出现适度增量增长。供需关系将逐步从紧平衡转向宽松，蛋价面临回调压力。

蛋品期货走势

9月18日，大连商品交易所（DCE）鸡蛋期货主力合约2611开盘价为3790，最高价3866，最低价3764，结算价3820，上涨70/1.85%。成交量为430,945手，持仓量为294,565手。

蛋价指数分析

根据冷链多多数据，9月18日国内鸡蛋现货价格指数为5.362，较上一工作日下跌0.027。