蛋类周报：价格探底反弹，可持续性仍存疑（10月29日）

鸡蛋周报：价格触底反弹，持续性仍存疑

国内鸡蛋市场分析

1.1 鸡蛋市场价格分析

本周，国内鸡蛋市场报价呈现小幅上涨趋势。截至周四，红蛋平均价格为4.08元/斤，较上周上涨0.25元/斤；粉蛋平均价格为4.04元/斤，较上周上涨0.13元/斤。红蛋和粉蛋价格仍保持跌势，二者价差为0.08元/斤。供应宽松格局尚未改变，需求端仍缺乏明显的积极催化剂，整体供需宽松。然而，鸡蛋价格在阶段性触底后，一些产区出现了抄底情绪，贸易商低价采购意愿增强，出货状况较此前有所改善，市场情绪有所回暖。本周鸡蛋市场走势震荡。

产区市场：截至周四，主要鸡蛋产区平均价格为4.08元/斤，较上周四上涨0.24元/斤。

销区市场：截至周四，主要鸡蛋销区平均价格为3.99元/斤，较上周四上涨0.17元/斤。

1.2 鸡蛋市场价格趋势图

1.3 本周国内鸡蛋各区域市场价格比较

蛋鸡存栏量分析

2.1 存栏量分析

从总存栏量来看，养殖端目前处于边际盈利状态，盈利空间有限。大型养殖场多按计划稳步补栏，补栏节奏相对稳定，但中小散户对于未来市场走势仍存顾虑，观望情绪浓厚，补栏意愿一般，扩张热情不高。整体来看，养殖端补栏情绪表现出明显分化，短期补栏节奏可能维持稳定，难以出现明显增量。

目前蛋鸡养殖利润尚可，养殖情绪表现分化：部分养殖单位计划延迟淘汰以延长产蛋周期、摊薄成本，另一些则采取机会性出栏以锁定利润。下游禽类产品消费疲软，终端销售缓慢，屠宰企业对高价采购持谨慎态度，压价意图明显。老母鸡价格维持稳定，养殖单位多持观望态度。

鸡蛋需求分析

需求依旧疲软。食品厂和超市暂无集中补货计划，采购节奏稳定，下游买家以即时需求采购为主，主动备货意愿较弱。市场缺乏明显的需求催化剂，贸易环节多持观望态度，补货仅限于小批量即时订单，短期交易可能维持平淡。价格上涨缺乏需求端的支撑。

鸡蛋市场展望

供应端方面，秋冬季节气温下降后，蛋鸡产蛋率从夏季低谷逐步恢复，每日鸡蛋产量环比增加。近期鸡蛋价格持续试探性上涨，养殖户淘汰鸡的积极性有所减弱，一些企业采取观望态度并延长养殖周期。

需求端方面，国庆前备货结束后，食品厂、旅游餐饮和家庭采购需求均同步下滑，市场进入传统消费淡季，缺乏节庆消费催化剂，导致阶段性供需宽松格局。

整体来看，鸡蛋市场目前处于“供应增加、需求疲软”的宽松格局。鸡蛋价格从节前高位回落明显，主产区均价重回“4元时代”。预计短期弱势震荡行情将主导市场，11月份或面临全年最大的下行压力，但价格低于成本线并引发集中性淘汰的可能性较低。市场底部支撑仍存，预计调整幅度为0.30-0.50元/斤，主产区均价预计在3.20-3.70元/斤区间。