罗马尼亚出口冷冻鸡腿检测出沙门氏菌（9月30日）

在罗马尼亚出口的冷冻鸡腿中检测到沙门氏菌

快速预警系统通知

2026年9月28日，意大利通过欧盟食品和饲料快速预警系统（RASFF）发出警告通知，涉及罗马尼亚出口的一批冷冻鸡腿。该产品被发现含有沙门氏菌，触发了即时监管行动。

通知详情如下：通知国是意大利；相关产品是冷冻鸡腿；案件分配的参考编号是2026.8590；通知原因是检测到沙门氏菌；销售状态和采取的措施是“未由通知国家分发/官方扣押”；通知类型被归类为警告通知。

监管背景

沙门氏菌是全球范围内最常见的食源性疾病原因之一。在欧盟，根据《EC法规第2073/2005号》，禽类产品需遵守严格的微生物学标准，该法规对禽肉中的沙门氏菌设定了具体限值。任何在即将上市的禽类产品中检测到沙门氏菌的情况都将触发RASFF系统的即时行动，包括对货物的官方扣押以及向所有成员国发出通知。

作为欧盟成员国，罗马尼亚根据欧盟单一市场规则向其他成员国出口禽类产品。然而，每批次货物都需接受边境管控检查，包括文件、身份和实物检查。当货物未能满足欧盟食品安全标准时，快速预警系统会确保所有成员国及时知情，使其能够采取适当措施保护公众健康。

意大利发出的警告通知表明，该产品在进入市场前已被截获并进行官方扣押。这确保了受污染的产品不会流向消费者市场。预计罗马尼亚当局将调查污染来源，并对相关加工设施采取纠正措施。