鸡蛋: 库存回调，价格暂停 (9月1日)

鸡蛋市场：备货退潮，蛋价暂歇

鸡蛋市场分析

今日主要产区鸡蛋价格进入相对稳定趋势，粉蛋价格略有回调。红蛋平均价格为4.96元/斤，粉蛋平均价格为4.97元/斤，两者价差为0.01元。主要产区平均价格为4.93元/斤，与上一交易日相比保持稳定。鸡蛋市场今日暂时企稳，开学备货需求基本结束，集中采购需求减弱，市场销售节奏明显放缓。贸易商采购热情下降，产区缺乏新的需求驱动，价格上涨动力不足。今日产区价格整体稳定，仅少数地区根据自身销售情况进行了小幅调整，市场尚未出现趋势性涨跌。

鸡蛋市场价格

鸡蛋市场展望

供应方面，养殖利润仍然较高，大型企业保持正常的补栏热情，大多按计划有序进行。新开产蛋鸡数量持续增加，蛋鸡群体稳步恢复；随着气温逐渐下降，蛋鸡产蛋率同步回升，鸡蛋供应日益充足，供应端压力持续累积。需求方面，集中采购需求减弱，终端销售节奏放缓，表现相对平淡。贸易环节对市场前景信心不足，采购更加谨慎，多以维持必要采购为主。受销售放缓和谨慎采购的影响，部分地区库存已出现轻微积累迹象，供应压力未来可能逐步显现。总体来看，开学备货结束，终端销售放缓，贸易商采购谨慎，部分地区库存已显增加迹象，鸡蛋价格缺乏上涨动力。预计价格整体保持稳定，部分地区可能出现小幅下跌。

鸡蛋期货走势

9月1日，大连商品交易所（DCE）鸡蛋期货主力合约（2610）开盘价为3,775，最高价为3,803，最低价为3,740，结算价为3,763，下跌21/0.55%。成交量为345,199手，持仓量为170,379手。

鸡蛋价格指数分析

根据冷链多多数据计算，9月1日国内鸡蛋现货价格指数为4.973，较上一工作日上涨0.007或0.141%。

来源：冷链多多数据管理部