鸡蛋: 价格想要上涨，但再次被 “压制”

鸡蛋市场分析：

今日，主要产蛋区的粉壳蛋和褐壳蛋价格表现分化。褐壳蛋平均价格为4.67元/斤，粉壳蛋平均价格为4.88元/斤，价差稳定在0.21元。主要产区平均价格为4.69元/斤，较上一交易日上涨0.02元/斤。

今日全国鸡蛋市场整体稳定并呈现上涨趋势。随着中秋节临近以及各地学校即将开学，下游采购需求呈现改善趋势，推动鸡蛋价格进入上涨通道。市场交易氛围尚可，各环节库存压力有限，看涨情绪持续升温。然而，高温天气的干扰仍然存在，鸡蛋存储困难，下游采购仍较为谨慎，价格持续上涨的动力不足。

鸡蛋市场价格：

鸡蛋市场展望：

供应端：鸡蛋供应情况延续前期状态，未见显著改善。在高温天气下，贸易商囤货意愿较低，各环节库存仍处于相对低位。在淘汰方面，大多数养殖企业惜售不愿淘汰，老母鸡供应有限。

需求端：食品厂中秋采购旺季如期而至，但市场尚未完全进入采购高峰期。加之持续的高温天气，采购模式多以小批量、按需采购为主，需求驱动的动力相对有限。

整体：整体来看，鸡蛋市场实际需求的利好影响正在释放，快进快出的节奏难以改变。交易氛围尚可，预计市场明日将维持相对坚挺态势。

鸡蛋期货走势：

8月12日，大连商品交易所（DCE）鸡蛋期货主力合约2610开盘价为3818，最高价3882，最低价3800，结算价3841，下跌24 / 0.62%。成交量为779,811手，持仓量为284,093手。

鸡蛋价格指数分析：

根据冷链多多数据，8月12日国内鸡蛋现货价格指数为4.817，较上一工作日上涨0.108，涨幅为2.293%。