鸡蛋: 跌得还不够!悬念又出现了?
2026年05月21日
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亮点速览
全国鸡蛋市场价格稳定,平均价格为4.4元/斤,由于鸡群减少,2025年损失和新增产能推迟到8月,供应仍然紧张。需求面临着高价格和雨季储存条件恶化的不利因素。尽管销售正在放缓,但有限的库存积累和成本支持阻止了急剧下降。5月20日,DCE鸡蛋期货上涨,收于3881,反映了市场的韧性。现货价格指数小幅下跌至4.485。前景仍然是区间的,在天气压力和潜在的供应限制下,短期内有望保持稳定。
鸡蛋市场分析
今天主要产区的鸡蛋价格涨跌互现,一些地区出现上涨。主要产区的平均价格为4.4元/斤,与前一个工作日持平。红壳蛋的平均价格为4.38元/斤,粉壳蛋为4.53元/斤,价格差为0.15元/斤。今天鸡蛋市场依然疲软,之前的上涨趋势受到抑制,但跌幅没有预期的大。全国多地雨水天气增多,梅雨季节即将到来,炎热潮湿的天气使鸡蛋储存更加困难,但霉变情况不严重,库存积压不严重,这在一定程度上支撑了鸡蛋价格,避免了大幅下跌。
鸡蛋市场价格
鸡蛋市场展望
从供应端来看,目前库存预计在8月之前仍将保持结构性紧张。由于2025年的严重亏损导致老龄蛋鸡集中淘汰,而新的产能要到8月才能释放,因此结构性紧张的供应局面预计将持续到8月。
从需求端来看,市场面临季节性挑战。一方面,终端用户对当前高鸡蛋价格的接受度下降,导致销售放缓。另一方面,天气条件将显著增加鸡蛋储存的难度。如果销售持续放缓,可能会引发进一步的价格调整。
综上所述,在供应和需求动态以及梅雨季节压力的上方,以及养殖成本支撑的下方,短期内价格预计将保持稳定。
鸡蛋期货走势
5月20日,大连商品交易所(DCE)鸡蛋期货主力合约2607开盘价为3807,最高价3940,最低价3802,结算价3881,上涨122/3.20%,成交量为856,497手,持仓量为293,800手。
鸡蛋指数分析
根据冷链多多的数据,5月20日国内鸡蛋现货价格指数为4.485,较前一个工作日下降0.007,降幅为0.156%。
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