萨武什金

1. 产品概述
这是一种天然乳清粉，通过将甜乳清（如切达奶酪生产过程中产生的副产品）经过巴氏杀菌和喷雾干燥制成。它完整保留了乳清中的天然营养成分，包括乳糖、蛋白质、维生素和矿物质。

2. 主要特点

• 天然全成分：未经脱矿质或蛋白质分离处理，完整保留了乳清的全部营养成分。

• 甜乳清：作为使用凝乳酶生产奶酪过程中的副产品，其pH值较高（相对中性），因此被归类为“甜乳清”，口感宜人。

• 多功能配料：它提供乳糖带来的甜味/能量，乳清蛋白的功能特性（如乳化和凝胶作用），以及天然矿物质。

• 广泛应用性：由于其功能全面，它是食品工业中用途最为广泛的乳清产品之一。

3. 主要应用领域
广泛应用于多种食品配方中：

• 烘焙产品（面包、蛋糕、饼干——用于改善质地与色泽）

• 糖果和巧克力

• 冰淇淋和酸奶

• 肉制品（作为乳化剂和水分保持剂使用）

• 汤品、酱料与饮品

• 运动营养与膳食补充剂

4. 规格与认证

• 净重：工业包装通常为25公斤（如图中常见所示，尽管图像中有所模糊）。

• 原产国：白俄罗斯

• 制造商信息：提供了详细的联系方式，包括网站、电子邮件和电话号码，表明这是一家已成立并开放贸易的公司。