热稳定蛋黄粉

产品名称：热稳定性蛋黄粉

配料：新鲜鸡蛋，盐，麦芽糊精

包装：20公斤/袋

产品描述：热稳定蛋黄粉以新鲜鸡蛋为主要原料，经过蛋壳清洗、破蛋、加入盐与麦芽糊精、特定的酶解处理及喷雾干燥等工艺精制而成。本品具备更强的耐热性、更优的乳化性能以及卓越的增稠能力，能有效提升最终产品的热稳定性和黏稠度，同时优化其整体性能。

应用：适用于蛋黄酱、奶油冻及其他乳化体系。

用法：将本品以1-3%的添加量加入配方中，或根据具体需求调整添加比例。

存储条件存放于清洁、通风、阴凉干燥处，避免阳光直射。

保质期：12个月

公司概况

新疆西帕健康食品有限公司成立于2022年，以挖掘提升鸡蛋产业价值为己任，是国内集生产、研发、销售于一体，实现蛋源性基础产品、功能性配料、特医食品全链路布局的高新技术企业。公司主营禽蛋精深加工及生物提取产品，产品广泛应用于烘焙、运动营养、功能性食品、保健食品、特医食品等营养健康领域。公司在武汉设立研发和销售核心板块，并以“丝路食品创新研究院”为引擎，联合国内外科研院所围绕鸡蛋中营养元素开展产品应用开发。产品通过位于新疆博乐、广东中山、山东乳山的三家工厂实现产业成果转化，形成“武汉中枢引领、一院驱动、三基地支撑”的战略发展布局，营造产学研用深度融合的产业技术创新体系，打造蛋品高端制造产业集群，为医药健康及新疆优势农畜（禽）精深加工产业升级提供助力。

基本信息

Company Name	Xinjiang Xipa Health Food co., Ltd.	国家	China
业务类型	business_type_options	公司规模	100
成立时间	2022年01月22日
地址
主要产品	高泡蛋白粉、高胶蛋白粉、蛋黄粉、热稳定性蛋黄粉、复配蛋黄粉、全蛋粉、蛋白液、蛋黄液、全蛋液、热稳定性全蛋液/蛋黄液、蒸蛋调味蛋液、溶菌酶、蛋黄磷脂多肽、白蛋白肽粉、水解卵清蛋白

生产能力

质量控制

证书资质

公司介绍

新疆西帕健康食品有限公司成立于2022年，致力于挖掘和提升鸡蛋产业的价值。作为一家高新技术企业，公司在国内实现了从蛋源性基础产品到功能性配料，再到特殊医学用途食品的全产业链布局，集生产、研发与销售于一体。

公司专注于禽蛋的精深加工与生物提取技术，其产品广泛应用于烘焙、运动营养、功能性食品、保健食品及特殊医学用途食品等营养健康领域。在武汉设立了研发与销售的核心部门，并以“丝路食品创新研究院”为动力源，携手国内外科研机构，聚焦鸡蛋中的营养成分进行产品应用开发。通过位于新疆博乐、广东中山和山东乳山的三家生产基地，实现科技成果的产业化转化，构建了“武汉中心引领、一院驱动、三基地支撑”的战略发展格局。这一布局促进了产学研用的深度融合，形成了蛋品高端制造的产业集群，为医药健康产业及新疆地区优势农畜（禽）产品的精深加工升级贡献力量。

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Xinjiang Xipa Health Food co., Ltd.

热稳定蛋黄粉

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