秘鲁牛油果产量预测下调：中国出口预计达44,000吨（10月9日）

秘鲁鳄梨产量预测下调：中国出口预计为44,000吨

厄尔尼诺影响导致预测下调

秘鲁哈斯鳄梨生产和出口商协会（ProHass）预测，由于厄尔尼诺现象的影响，2026年的鳄梨出口量将达到约710,679吨，比去年722,754吨减少2%。在季节开始时的最初预测为722,754吨，比上一年增长6%。当厄尔尼诺现象在2024年也发生时，秘鲁出口了523,035吨哈斯鳄梨，比2023年的578,465吨减少了10%。

干物质含量挑战

下调预测的原因是厄尔尼诺现象的影响。温度上升导致小尺寸鳄梨的干物质含量优于大尺寸鳄梨，这意味着早季出口以小尺寸鳄梨为主。

协会总经理阿图罗·梅迪纳·卡斯特罗表示：“在季节开始时，大鳄梨尚未达到所需的22%干物质含量，负责任的种植者不会采摘它们。我们还发现同一个批次内干物质含量存在显著差异。许多种植者是在水果进入市场后才意识到这一问题，而进口商因此提出投诉。因此，他们不得不等待3到4周，直到同一批次的所有水果达到所需的干物质含量。”

市场分布及亚洲需求

预计出口总量为710,679吨，其中欧洲占67%（2025年为63%），其次是智利占10%（2025年为9%），美国占9%（2025年为10%），中国占6%（保持不变），日本占3%（保持不变），其他市场占5%。

对于亚洲市场，协会数据显示，今年将出口80,193吨鳄梨，比2025年的75,365吨增加6%。主要目的地包括中国43,822吨（比2025年的44,576吨减少2%），占亚洲总量的55%；日本21,760吨（比20,496吨增加6%），占27%；韩国13,006吨（比9,202吨增加41%），占16%；泰国671吨（比381吨增加76%），占1%；其他市场933吨（比710吨增加31%），占1%。

厄尔尼诺对秘鲁农业的更广泛影响

厄尔尼诺现象正在更广泛地影响秘鲁农业。根据报告，目前的厄尔尼诺事件预计将持续至2027年秋季，并列入一个世纪以来最严重的五次厄尔尼诺之一。高温和强降雨严重扰乱了作物质量和生长周期，芒果开花率从50%降至低于15%，蓝莓产量在一些地区下降超过50%，鳄梨和柑橘也面临质量和产量挑战。秘鲁农业出口协会已下调今年的出口预期，预计北部沿海地区出口将下降15-20%。