香港食安中心暂停从加拿大部分地区进口禽肉及制品，原因为H5N1禽流感（10月12日）
2026年10月12日
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亮点速览
香港食物安全中心（CFS）因世界动物卫生组织（WOAH）报告加拿大曼尼托巴省和艾伯塔省爆发H5N1禽流感，暂停从该国部分地区进口禽肉及禽类制品。根据本地统计，今年上半年并未从加拿大进口任何禽类制品。这是香港本月第二次暂停从加拿大进口禽类，反映出对此疾病持续传播的严格应对措施。食物安全中心正与加拿大当局合作，并监控最新动态，以在全球对H5N1对国际贸易影响的担忧中保护公众健康。
香港食物安全中心因H5N1高致病性禽流感暂停从加拿大部分地区进口禽肉及相关产品
暂停进口公告
香港食品环境卫生署食物安全中心（食安中心）于10月9日宣布，因接获世界动物卫生组织（WOAH）有关加拿大曼尼托巴省伍德兰兹乡村自治市及阿尔伯塔省弗米利恩河县爆发高致病性H5N1禽流感的通知，食安中心已即时指示业界暂停从上述地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障香港公众健康。
进口统计数据
食安中心发言人表示，根据香港政府统计处的数据，今年上半年香港并未从加拿大进口任何禽肉或禽蛋。
持续监测
食安中心已就此问题联系加拿大当局，并将继续密切关注WOAH及相关当局发布的有关禽流感疫情的信息。食安中心会根据事态发展采取适当措施。
背景
这已不是香港本月首次暂停从加拿大进口禽类产品。10月2日，食安中心已因另一宗H5N1疫情通知，暂停从曼尼托巴省罗克伍德乡村自治市进口禽类产品。此次最新的暂停进口措施将受限区域扩展至曼尼托巴省及阿尔伯塔省的其他地区，反映出加拿大范围内高致病性禽流感的持续扩散。
香港最近还因禽流感疫情暂停从美国和英国部分地区进口禽类产品，这凸显了H5N1疫情的全球性扩散及其对国际禽类贸易的影响。
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