东京丰洲市场8月份鲜金枪鱼到货量同比激增44.9%（10月13日）
2026年10月13日
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亮点速览
东京丰洲市场8月份鲜金枪鱼到货量激增44.9%，总计3261条。野生蓝鳍金枪鱼翻倍至770条，由北美和澳大利亚的进口推动，国内渔获量下降。加拿大、波士顿和澳大利亚的金枪鱼供应量显著增长，其中加拿大蓝鳍金枪鱼增加至495条。养殖金枪鱼进口也有所进展，墨西哥供货量上升，而摩洛哥创造了一个里程碑，在日本市场首次拍卖养殖蓝鳍金枪鱼。
东京丰洲市场8月新鲜金枪鱼到货量同比激增44.9%
整体数量增长
根据SeafoodNews的数据，8月东京丰洲市场进口的新鲜金枪鱼总量达到3,261条鱼，同比增长44.9%。虽然野生蓝鳍金枪鱼和南方蓝鳍金枪鱼的供应量稳步增长，但大眼金枪鱼的数量有所下降。
蓝鳍金枪鱼数量翻倍
蓝鳍金枪鱼的总到货量达到770条，是去年同期386条的两倍以上。在国内野生捕捞量急剧减少的背景下，从北美和澳大利亚的采购提供了关键的供应补充。
主要来源市场
加拿大蓝鳍金枪鱼增加至495条，高于去年的265条。波士顿蓝鳍金枪鱼增加至120条，而去年为59条。澳大利亚金枪鱼猛增至123条，高于去年的28条，增长超过四倍。
养殖金枪鱼与历史首例
对于养殖金枪鱼，来自墨西哥的进口量达到24条，高于去年的20条，同时还有来自摩洛哥的2条鱼。值得注意的是，摩洛哥养殖蓝鳍金枪鱼的拍卖销售标志着自1998年有记录以来，包括传统筑地市场时期，首次来自摩洛哥的到货。这是日本市场金枪鱼供应来源多元化的一个重要里程碑。
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