鸡蛋: 旺季进入倒计时，市场活跃度提前升温。

鸡蛋市场分析

今天，主要产区的鸡蛋价格在部分地区略有上涨。主要产区的平均价格为4.61元/斤，比前一个工作日上涨了0.02元/斤。红壳蛋的平均价格为4.61元/斤，粉壳蛋的平均价格为4.62元/斤，价格差为0.01元/斤。全国大部分地区的鸡蛋价格今天保持相对稳定，部分地区出现零星上涨。

目前，全国持续高温，新鲜鸡蛋储存损失的概率仍然较高。养殖场和批发商积极销售，导致不同阶段的销售略有差异。整体流通库存略有下降。

加之蛋鸡持续受热应激影响，产蛋率仍然较低，导致市场上新鲜鸡蛋供应收缩，从供应端提供了显著支撑。

与此同时，中秋节食品加工的准备工作逐步启动，需求出现小幅回升。短期市场看涨情绪开始升温，鸡蛋价格可能提前进入上涨前期阶段。需要持续关注囤货和库存变化。

鸡蛋市场价格

鸡蛋市场预测

从供应端来看，全球范围内的高温天气导致蛋鸡受热应激，饲料摄入量和产蛋量同时下降，新鲜鸡蛋供应趋紧。此外，养殖场和批发市场的鸡蛋库存仍然较低，呈现“随产随销”的趋势。在没有足够库存缓冲的情况下，即使供应略有收缩，也容易引发价格上涨。

从需求端来看，目前正值夏季消费淡季，学校放假导致团餐需求尚未启动。临近8月，中秋节预计将提振需求，食品企业提前备货，逐步增强旺季需求。

综上所述，市场看涨情绪持续升温，各阶段的销售和库存周转情况有所改善。在这些利好因素的刺激下，鸡蛋价格短期内可能保持上涨趋势。从中长期来看，中秋节集中备货和学校团餐采购都将对市场产生扰动影响。我们将继续关注备货量、产蛋率和库存变化。

鸡蛋期货价格走势

7月29日，大连商品交易所（DCE）鸡蛋期货主力合约2609开盘价为4120，最高价4143，最低价4056，收盘价4099，下跌36/-0.87%，成交量776,101手，持仓量259,060手。

鸡蛋指数分析

根据冷链多多的数据，7月29日国内鸡蛋现货价格指数为4.617，较前一日上涨0.027，涨幅为0.588%。